Scharfes, schwarzes Keramikmesser mit 15,5 cm Klinge

Das Küchenmesser wird ansprechend verpackt in einem Geschenkkarton mit einem zusätzlichen Klingenschutz geliefert.

Das Messer hat eine Gesamtlänge von 28,5cm.
Die Klinge ist ca. 15,7cm lang, 2,5 - 3cm Breit und 2mm dick. Es ist mit 86g sehr leicht.

Der Griff ist gummiert und liegt angenehm in der Hand. Das Küchenmesser ist gut ausbalanciert und lässt sich super führen.

Ob Obst, Gemüse oder Fleisch, es lässt sich alles leicht und ohne hohen Kraftaufwand mit dem Küchenmesser schneiden ohne das etwas am Messer kleben bleibt.
Dabei ist das Messer aufgrund des Materials und der Beschichtung rostfrei und nimmt keinerlei Gerüche an.
Eine falsche Belastung der Klinge (durch Druck, Hebeln, oder ähnliches) solle man vermeiden, da Keramik verständlicher Weise nicht so robust ist wie Stahl.
Auch wenn es sogar Spülmaschinen geeignet ist, reinige ich meine guten Küchenutensilien lieber mit der Hand.

Den Papiertest hat mein Messer gut absolviert und für den Alltagsgebrauch ist es definitiv ein super Messer mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.